Guide d’achat complet sur le barbecue charbon
Les planchas ont fait une entrée fracassante sur le marché que le traditionnel a été mis de côté. Pourtant, il ne faut pas se mentir, les grillades avec des planchas et avec des barbecues charbon n’ont pas les mêmes goûts. Et on ne peut pas se passer des grillades, surtout lors des petites fêtes ou de petites soirées avec la famille ou les amis. Certes, les planchas sont modernes, mais à quoi bon si le goût n’est pas présent. Il n’y a pas meilleur le charbon pour profiter de bonnes grillades. Mais même les barbecues à charbon ont connus des changements et des évolutions. Cela dépend notamment des fabricants. Cela ne facilite pourtant pas le choix lorsqu’on souhaite en acheter un.
Notre coup de cœur ❤
- Vous pouvez choisir parmi 5 modèles différents.
- Résultats parfaits avec ce barbecue au charbon de bois.
- Avec ce barbecue au charbon de bois 3 en 1, vous pouvez : Fumer, griller ou cuire les ingrédients
- Barbecue au charbon de bois / fumoir : Grâce aux 2 récipients séparées, vous pouvez faire griller ou fumer de manière directe ou indirecte.
- Capacité de cuisson : pour jusqu'à 6 personnes simultanément sur le barbecue sphérique.
Top 5 des ventes cette année
Notre préféré, le barbecue charbon de bois fumoir Tec Take
C’est bientôt l’été et tout le monde est d’accord d’affirmer que c’est une saison où l’on a tous envie de festivités. Et pour profiter d’une ambiance conviviale dans une fête à la maison ou même lors d’une sortie, on fait toujours des grillades, c’est devenu un peu comme une tradition. Vous êtes à la recherche d’un barbecue charbon pour faire de bonnes grillades ? Nous avons testé plusieurs modèles pour arriver à une conclusion : nous estimons que le meilleur reste le barbecue charbon de bois fumoir Tec Take. En tout cas, sur le marché actuel.
Quels sont les atouts du barbecue charbon de bois fumoir Tec Take ?
Si nous affirmons que le barbecue charbon de bois fumoir Tech Tacke est le meilleur dans sa catégorie, c’est que nous avons nos raisons. Il ne serait pas raisonnable de faire une affirmation gratuite. Donc, parlons en premier des matériaux de fabrication. Si vous connaissez la qualité de l’acier inoxydable, sachez que le couvercle du gril et le foyer sont faits avec ce matériau. En ce qui concerne les grilles de barbecue, elles sont fabriquées avec de l’acier inoxydable émaillé. Enfin, la grille de réchauffage est conçue avec du chrome. Le point commun avec tous ces matériaux, c’est qu’ils sont très solides et ne rouillent pas. De même pour l’apparence du barbecue, l’esthétique épurée de l’acier inoxydable lui offre un design et une finition exceptionnelle.
Par ailleurs, dans une partie de grillade, on profite toujours de boissons et surtout de bonnes bières. Avec ce barbecue, vous n’avez pas de souci à vous faire, car il est équipé d’un décapsuleur. L’appareil dispose également d’une très bonne performance pouvant offrir une chaleur optimale et donc une bonne cuisson des aliments. En outre, il est possible de plier l’étagère latérale pour installer les ingrédients. Pour accrocher les différents accessoires comme la pince à grillade, le barbecue charbon Tec Take est doté de crochets. Cela vous permet d’avoir tout le nécessaire à portée de main.
Ce n’est pas tout, ce barbecue charbon dispose d’un thermomètre. Cet élément vous permettra de contrôler la température de cuisson. Une fonctionnalité vraiment utile et pratique. Pour recevoir les cendres, il y a un tiroir en dessous du bac à charbon. Ainsi, ces restes des combustibles ne s’éparpilleront pas pour salir votre habitation ou votre jardin. Et pour garantir une facilité de déplacement, le barbecue charbon Tec Take est équipé de deux roues. Il suffit de le tirer pour l’emmener là ou l’on veut faire des grillades.
Barbecue charbon de bois fumoir TecTake, ce que nous en pensons
C’est sans surprise que nous affirmons un avis positif sur ce produit. En effet, après le test, nous avons conclu que le modèle barbecue fumoir de Tec Take est vraiment de qualité supérieure. Quel que soit le type d’aliment que vous souhaitez griller avec, vous pouvez profiter d’une cuisson à température élevée. Qu’il s’agisse de viandes, de poissons, de légumes ou de lards. Il est réellement simple et efficace lorsqu’il s’agit de fumer de la viande avec cet appareil. De plus, il permet également de faire une cuisson lente pour profiter d’aliment à la fois bien cuit et gouteux. Ce barbecue Tec Take possède aussi une grande surface de cuisson permettant de cuire une grande quantité d’aliments d’un seul coup. Pour profiter d’un fumoir de qualité, c’est le modèle idéal. Qui plus est, son prix est vraiment abordable.
Ce guide vous est donc destiné si vous envisagez de vous offrir un barbecue plus tard. Vous trouverez dans ce guide les critères de choix d’un barbecue au charbon. Il est cependant préférable de commencer par présenter l’équipement. Lorsqu’on connait les avantages et les inconvénients d’un matériel, il est plus facile de choisir après. À la fin de cette présentation, vous trouverez les meilleurs barbecues au charbon sur le marché en plus du modèle que nous avons déjà présenté tout à l’heure.
Un barbecue charbon de bois, comment ça fonctionne ?
Le principe de fonctionnement de cet équipement est très facile à comprendre. Donc, pour la cuisson, le barbecue exploite la chaleur dégagée par le combustible, c’est-à-dire le charbon de bois. Il est vrai que son fonctionnement semble très simple, mais la technique traditionnelle possède un point qui le distingue. En effet, les planchas ne peuvent pas se passer de courant pour rester chaudes alors qu’avec un barbecue charbon, on peut profiter de chaleur plus longtemps sans le charger de combustible. Pour cause, le charbon se consume et se transforme en braise conservant une température proche de 350 °C. Un point qui suffit pour convaincre d’investir dans un barbecue au charbon.
Une cuisson très ergonomique
Tous les aliments que vous souhaitez cuire lors d’une partie de grillades, vous pouvez le faire sur un barbecue. Nous l’avons déjà dit plus haut, poissons, lards, légumes, viandes, tout cela peuvent être bien cuits sur un barbecue au charbon. De plus, la cuisson de ces aliments se fait de deux manières distinctes. Il y a d’abord la chaleur du brasier qui offrira le goût de fumée aux aliments. Ensuite, il y a la chaleur de la grille pour une cuisson en profondeur. Malgré la simplicité du matériel donc, on peut profiter de résultats très satisfaisants.
Le top 3 des barbecues charbon sur le marché
Bien sûr, tous les barbecues charbon ont la même base. Cependant, chaque constructeur apporte un plus pour que leur produit se distingue de celui des autres fabricants. Nous avons donc sélectionné 3 des meilleurs barbecues que nous avons aussi pris la peine de tester.
Le barbecue charbon de bois Weber 1221004
- BARBECUE WEBER COMPACT 47CM: Design noir élégant avec vasque et couvercle résistants à la chaleur, grille de cuisson en acier triple couche, grille à combustible en acier lourd et poignée protectrice
- BARBECUE GRILL WEBER 47CM: Barbecue d'extérieur facile à nettoyer. Idéal pour cuire et faire griller à la perfection. steaks , saucisses et bien plus encore, quelle que soit la saison
- BARBECUE À CHARBON WEBER AVEC COUVERCLE: Barbecue à charbon d'extérieur, roues mobiles, idéal pour cuisiner en famille ou entre amis. Le barbecue Kettle Weber limite la rouille et maintient la chaleur pendant la cuisson
- LE GOÛT UNIQUE WEBER: Ce barbecue Weber haut de gamme fonctionne avec charbons de bois et briquettes pour un résultat bluffant. Des accessoires complémentaires au barbecue classic kettle 47cm sont disponibles
- LA QUALITÉ WEBER GARANTIE 10 ANS: La confiance que nous portons à nos produits est telle que nous garantissons chaque pièce de nos barbecues à gaz, charbon et électriques jusqu'à 10 ans
Dans la première place du top 3, ce modèle possède de nombreux atouts qui font son succès. En effet, rien que d’un seul coup d’œil, on constate tout de suite que son design est vraiment irrésistible. Il est élégant surtout avec ses finitions en métal. Tout ce qu’on peut dire sur ce point c’est que c’est un véritable régal pour les yeux. Du point de vue pratique, avec ce weber 1221004, vous pouvez profiter de différents types de cuissons. Il est à noter que le barbecue possède une grille de cuisson de 44,5 cm de diamètre. Il peut accueillir une quantité d’aliments pour six personnes. C’est également un barbecue boule. Autrement dit, il dispose d’un couvercle, un grand atout pour ce modèle. Donc, avec ce barbecue weber 1221004, vous avez la possibilité de fumer vos aliments ou encore les cuire sans brûler leur partie extérieure.
Barbecue pas cher Alice’s Garden Georges
- Ce produit est constitué d'un seul carton ;
- Cuve et capot émaillés
- Poignées de grille amovibles
- Déplacement facilité
- Dimensions : Barbecue complet : L 64 x P 62 x H 96,5 cm
Vous vous étonnez certainement de voir cette marque du fait qu’elle est surtout connue pour la fabrique de spas gonflables. En fit, Alice’s Garden conçoit aussi des barbecues et d’ailleurs, leur produit est en deuxième place. Ce modèle possède beaucoup de ressemblance au modèle précédent. Il diffère seulement au niveau de leur prix. Effectivement, ce barbecue Georges d’Alice’ s Garden est plus abordable. Conçu en acier émaillé, son design est également très réussi. Par ailleurs, il vous permet aussi de cuire une grande quantité d’aliments avec les 45 cm de diamètre de sa grille de cuisson. Ce modèle se distingue entre autres par son système d’allumage innovant. Eh oui ! Il est doté d’une cheminée facilitant l’allumage du charbon. Pour la grande joie du fabricant, ce détail n’est pas passé inaperçu aux yeux du public.
Le barbecue Alice’ s Garden Serge
- Cuve et capot munis d'aérateurs,
- Fumaison ou grillade, à vous de voir !
- Déplacement facilité
- Ce produit est constitué d'un seul carton ;
Si vous aimez le design moderne et innovant, ce modèle sera parfait dans votre jardin. Avec ce barbecue Serge, Alice’ s Garden a frappé fort sur l’apparence. Il est plutôt difficile de résister à son charme. De plus, c’est un produit vraiment original. Il est conçu avec de l’acier émaillé et encore plus intéressant, sa grille de cuisson en rectangle mesure 70 cm de longueur sur 36 cm de largeur. Cela va sans dire que ce barbecue permet aussi de cuire beaucoup d’aliments en une seule fois. Par ailleurs, ce modèle est également équipé d’un couvercle et d’un aérateur dont la taille d’ouverture peut-être personnalisée selon les besoins. Bref, comme le modèle précédent de la marque, la qualité est dans la place.
Le barbecue charbon, que des avantages
Malgré le fait que le barbecue charbon soit du traditionnel, il propose de nombreux avantages. Certes, les planchas ne sont pas mal du tout, mais les barbecues sont encore meilleurs. Voici les raisons.
La praticité
Le barbecue charbon présente une facilité d’utilisation incroyable. Auparavant, on se plaignait sur la difficulté avec laquelle on allumait le charbon, aujourd’hui l’allumage n’est plus un problème. En effet, les constructeurs ont amélioré les barbecues pour que les utilisateurs ne désistent à cause de ce petit souci.
L’ambiance conviviale qu’il apporte
Lors d’une fête en famille ou entre famille, le barbecue est toujours présent pour faire des grillades. On remarque que l’ambiance est toujours chaleureuse et vraiment conviviale lorsque cet équipement est dans la partie. Après tout, une discussion autour d’un barbecue c’est toujours réjouissant.
Un goût sans égal
Le brasier produit de la fumée. Cette dernière apporte un goût sans égal aux aliments qu’on cuit sur le barbecue. En d’autres termes, l’odeur des mets sera vraiment un délice pour l’odorat. De plus, la viande fumée cuite sur un barbecue au charbon a un goût vraiment unique. En tout cas, la majorité des personnes qui font des grillades est d’accord avec cette affirmation.
Le barbecue est durable
Le barbecue charbon est généralement conçu avec de l’acier émaillé ou de l’acier inoxydable. La robustesse de ce matériau confère donc à cet équipement une grande durée de vie. D’ailleurs, avec un peu d’entretien, il durera même un siècle.
Le barbecue est abordable et permet de faire des économies
Les barbecues au charbon présentent un prix à la portée de tous les budgets. Un barbecue coûte aux environs de 60 euros. Mais comme, il ne nécessite pas d’électricité pour son bon fonctionnement, cela permet de faire des économies dans le long terme.
Les inconvénients du barbecue charbon
Bien sûr, le barbecue a ses quelques points faibles. Dans ce monde, il n’y a pas de perfection. Donc, voici quelques points négatifs de cet équipement.
La fumée
La consumation du charbon produit une montée de gaz et de fumée. De nombreuses personnes n’apprécient pas cela. On peut dire que cette fumée peut nuire à la santé et à l’environnement. C’est pour ces raisons qu’il est conseillé de l’utiliser uniquement hors de la maison. Par ailleurs, il se peut également que la fumée nuise aux alentours. Et dans certaines grandes villes, l’utilisation du barbecue au charbon est interdite.
La préparation
Lorsqu’on manque de patience, la préparation peut aussi être un inconvénient. En effet, il s’avère que cet équipement a besoin de nombreuses préparations qui peuvent devenir fatigantes. Il s’agit entre autres l’allumage du charbon qui nécessite un temps d’attente. Le moment que le charbon se transforme en braise. Cela pousse grand nombre de personnes à choisir d’autres modes de cuisson comme la plancha qui ne demande qu’un branchement au secteur. Néanmoins, le gout des aliments cuits avec les planchas n’ont rien à voir avec celui ceux cuits avec le barbecue.
Comment faire le bon choix d’un barbecue charbon ?
Si vous envisagez d’acheter un barbecue au charbon, il y a quelques critères que vous devrez prendre en compte. Il est vrai que la fonction de cet élément reste la même : cuire les aliments pendant une partie de grillades. Cependant, il existe un large choix auquel il faut choisir.
Quel type de barbecue choisir ?
Si vous envisagez de cuire de la viande et du poisson avec le barbecue, vous devez opter pour un modèle avec couvercle. Sinon, un modèle classique fera parfaitement l’affaire. Les autres qualités de l’équipement se choisissent en fonction de vos goûts : style classique ou moderne, transportable ou à jeter, etc. Ce n’est pas le choix qui manque.
Pour quelle utilisation ?
Si vous pensez l’utiliser à l’intérieur pour une cuisson au quotidien, il vous faudra choisir un barbecue électrique. Vous devez seulement assurer l’aération et l’évacuation de fumée dans votre cuisine. Cependant, il faut noter que l’utilisation d’un barbecue est surtout à l’extérieur : sur la terrasse ou dans le jardin. Et si vous envisagez de l’utiliser uniquement chez vous, un modèle standard et imposant sera parfait. Par contre, si vous prévoyez de l’apporter lors de votre sortie en famille ou entre amis, naturellement, c’est un barbecue transportable qu’il vous faut.
Pensez à la praticité
Nous avons tout à l’heure parlé des inconvénients du barbecue, notamment sur la difficulté d’allumage. Afin d’éviter ce problème, nous vous conseillons de privilégier les modèles innovants. En effet, il y a les barbecues avec cheminée destinée à rendre leur allumage plus facile. Ainsi, vous pourrez profiter pleinement de votre équipement sans avoir à vous plaindre à chaque fois que vous allez faire des grillades.
La dimension
Un critère qu’il ne faut pas négliger, la taille de la grille de cuisson. Cela dépend entièrement de vos besoins. Si vous êtes seulement deux ou tout au plus trois personnes qui utiliseront l’équipement, un petit barbecue suffira. En revanche, si vous envisagez de l’utiliser pour des fêtes ou des soirées où vous aurez de nombreux invités, il vous faudra choisir un modèle équipé d’une grille de grande dimension. Et en parlant de grille, vous avez également choix entre différentes formes. Il existe des grilles rectangulaires, circulaires ou encore carrées.
Pour résumer
Le barbecue à charbon est l’équipement idéal pour profiter d’une bonne qualité de cuisson lors d’une soirée ou une partie de grillade. En tout cas, c’est le meilleur si l’on veut profiter d’une ambiance conviviale. Mais pour en profiter pleinement, il faut prendre le temps de bien étudier vos besoins et faire le bon choix. Si vous n’êtes pas obligés de choisir d’autres appareils de cuisson de cette catégorie, vous n’aurez aucun regret à investir dans un barbecue charbon.
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